服务创新升级彰显企业价值

　　在与郑建钦交流中，他不时接到客户的电话，他说作为一家渠道服务商，服务是公司立足、发展的根本。15年间，闵龙万家在品牌建设方面，不断创新、升级服务，以务实、专业的服务于市场与客户，在获得客户高度赞誉的同时，也收获了丰硕业绩。具体来说，闵龙万家的服务体现在品类齐全、配送快捷和新品推广三个方面。

烘焙器具展示

品类齐全。跑百家不如跑闵龙一家，这是闵龙万家作为中国首家烘焙一站式采购超市的意义所在。公司经销烘焙原材料及添加剂、烘焙包装、烘焙器具、烘焙设备、水吧配套系列产品、家用烘焙DIY系列产品及休闲进口食品等。产品线十分丰富，可以满足众多饼店一站式采购的全方位需求。其中，仅烘焙原料、食品器具及烘焙包装三大类就达1000多个品种，代理诸如协旺浩恩、益海嘉里、焙乐道、大成、不二、三能、浪辰、立高等业内一线品牌。

　　为便于客户挑选，同时帮其推介市场主打产品，郑建钦将产品分为原料区、添加剂区、烘焙器具区、包装区等等，并且根据饼店的需求放置相应的配套性产品。“每个区域放置的样品都是根据仓库数据来选择的，我们只做销售数据排名靠前的，后面的会慢慢砍掉。”郑建钦说，进行品类优化时，最看重产品的性价比。

闵龙万家超市一角

配送快捷。多品牌运作可以抢占更多的市场空间，但也意味着管理与服务上有很大难度。自确立这种运作模式，郑建钦就知道这条路并不好走。近年来，随着大的饼店提出更高要求，或直接联系厂家，或自己贴牌，加之电商的冲击，传统大而全的超市竞争优势已不大明显，但郑建钦仍坚信这个舞台能够绽放光彩，他认为要破局，首先要做好配送服务，即便是一个物流商也要做得**。在供货方式上，闵龙万家灵活应对，客户需求急、量小，可随时上门选购。而需求量大的客户，公司以最快的速度送货上门。目前，公司可提供配送的地区几乎覆盖整个苏南。

为客户排单发货

新品推广。郑建钦认为要获得客户的充分认可，必须给客户创造尽可能的价值，为此，他继续创新，升级服务，在行业率先推出了烘焙教室，供客户无偿使用。闵龙万家烘焙原料、器具、包装，一应俱全，如何将这些材料变成有竞争的产品，为终端饼店创造价值？烘焙教室搭建了一个原料厂家和终端店沟通交流的平台，技术和艺术在这里得到完美结合和充分展示。每个月，都有不少厂家技术人员常驻于此，研发不同风格、不同口味的新品。每次新品出炉，都会找多人品鉴，不行就调整配方，直到绝大部分客户满意才会推出。

技术人员研发新品

推出的新品具有市场竞争力，是终端饼店新的利润增长点。郑建钦在他公司超市设立专架主推，客户来了尽管放心选择，并根据产品组成选购原料、器具和包装，这样极大节省了时间和精力。他认为，烘焙教室这种接地气的推广，效果十分明显，能够满足广大新老客户的需求。烘焙教室自启动以来，推出了百余款倍受客户喜爱的产品。

客户体验新品

郑建钦说，作为经销商就是要更好地服务好终端饼店。“我们会不断更新或补充那些具有利润空间，但饼店还缺的畅销单品，以主推品牌的形式直供给饼店，让他们利润**化。”

新媒体营销效果显著

郑建钦不时用手机微信语音交流工作，还用手机打开网页查找信息，他说，新媒体时代，不能跟上发展步伐，就要落后于人，甚至被淘汰出局。“能用手机搞定的，谁还用电脑啊，耽误时间，浪费精力。”

郑建钦学历不高，但学习能力很强，特别是对新事物的学习，他从不避讳移动互联网给实体店带来的冲击，而是积极迎合时代大潮。性格直爽、幽默风趣的他，经常与人探讨互联网相关话题，并从中探寻新的发展机遇。慢慢地，他的新媒体营销有了显著效果。

在烘焙行业电子商务渠道刚兴起，郑建钦就启动网络渠道，进驻淘宝商城，将这业务交由儿子郑广亿打理。小伙子十分年轻、勤奋、有思想，还开办了无锡市最具个性的无锡齐乐DIY创意厨艺坊，主要包括DIY烘焙，销售各种烘焙原辅料、器具、设备，烘焙创业班教学，门店管理经营以及外场策划等业务。

苏州闽龙DIY烘培馆

近年来，微信成为一种趋势，他又不失时机开展微营销，将微博、QQ暂时放在一边，不仅自己研究微信推广，还积极推动员工、供应商和客户使用微信，鼓励大家通过微信交流。如今，公司中高层的微信好友都在千人以上，有的甚至超过2000人，微信已经成为公司联系厂家和终端客户的重要纽带，信息上传下达的关键平台。闵龙万家将微信作为推广的主阵地，每月公司的促销活动、新品出炉和市场动态，都会**时间发布在朋友圈，供客户参阅。信息及时、准确传达，给客户提供了极大方便，深受大家认同。

20年的创业经历，郑建钦**的体会就是：吃苦、坚持、创新。“闵龙万家”15年来不断进步、发展，以**的标准、服务赢得了浙江甜园蜜语、上海快乐烘焙、苏州好利来、松尚食品、金冠蛋糕、吴江麦香村、昆山思味贝卡等客户的信任与认可。

富有创意的烘焙食品

从最初的饼店，到烘培原料界的“沃尔玛”，15年点滴积累，闵龙万家实现了跨越式发展。如今，烘焙食品既是居民的方便主食品，又是休闲和节日食品，更是食品工业不可或缺的重要行业，这一既传统又新兴的领域将成为食品工业发展的重点。闵龙万家也将不失时机，突破局限和挑战。郑建钦坚信“客户的需求就是机会”，只要秉承“诚信经营、质量**”的经营宗旨，多为客户着想，就能收获更加美好的明天。

再续发展 需要大舞台

在苏南发展15年，去年，郑建钦首次加入了商会组织，他选择了苏州市漳州商会，副会长职务。郑建钦坦言，“企业发展到一定的程度，单打独斗将行不通，因为一个人或者说一个企业的力量，比如人才、社会资源等始终是有限的，而融入到家乡的商会，有人才、有资源、更有老乡的情感，为大家搭建起一个平台，让大家在这个舞台上尽情施展所能。对于企业的发展是有非常大的帮助的。于他而言，一直从事烘焙食品行业，未涉足过其他行业，如果能借助商会中精英人才的智慧，拓宽自己的发展领域，相信对企业的发展是一件很好的事情。因为在同一商会内，也许是同一地区的人，也许是从事同一行业的商人，加入商会，就等于成了商会交际圈内的人，且由于地缘关系，交往、沟通更为便利。做生意需要及时掌握政策信息、投资信息、项目信息、产销信息、价格信息等。如能提前把握宏观经济走势，宏观调控政策的变化，市场的走向，以及投资风险的警示，至少会增加投资兴业的保险系数，更何况也许一个有用的商业信息，或偶遇的商机，往往产生于众人不经意的交谈之中。另外，一个企业不管运营多么顺当，也会遇到突发事件或靠自身能耐无法排解的难题，需要借助外脑、外力，可以借助商会业已建立起来的各种关系，渠道和商会内其他企业界人士拥有的公共关系资源。”